Arepa libre de bacterias

En la mesa de las familias venezolanas no puede faltar la arepa, la cual es considerada un exquisito alimento  realizado con maíz molido o harina de maíz pre-cocida. Es el desayuno por excelencia y el mejor acompañante de cualquier comida. La arepa se distingue porque se puede comer de cualquier forma, sola, con queso, carne, pollo, huevos, entre otros.

pH equilibrado = cuerpo sano

Mantener el pH del cuerpo estable es de suma importancia, ya que evitará que nos contagiemos de diversas enfermedades.

Ciudades venenosas

¿Qué tienen en común Pekín, Nueva Delhi y El Cairo?

Estas ciudades se encuentran en la lista de las ciudades más contaminadas del planeta. 

Piscina, sol y… ¿Cloro?

Durante la época de vacaciones, las piscinas resultan un lugar muy atractivo para disfrutar unos días de relajación, desahogo citadino y encuentro con familiares y amigos. Tan vital como utilizar bloqueador solar, es tomar en cuenta que la piscina esté en condiciones óptimas para su uso sin que afecte la seguridad personal y, aun cuando el agua fría pueda producir un mini infarto, otros factores también deben ser considerados antes de introducirnos confiadamente en una piscina.

Cerveza de agua

¿Sabías que la cerveza está hecha de 95% de agua? El agua es fundamental  para la elaboración de la misma, ya que influye en la duración, en la calidad, el sabor y la densidad.  Pero esto no significa que todas las cervezas sean iguales, varían de acuerdo a los minerales y a las modificaciones que le realicen al agua.

Colorímetros a la francesa

¿Cómo sabes cuándo el pollo o las papas a la francesa tienen el color de cocción adecuado?

Antiguamente para determinar el color de cocción de los alimentos se medía de manera visual, lo que era impreciso pero actualmente se han creado instrumentos como los colorímetros. Ahora  conocer cuál es el color  del cocido correcto de las papas a la francesa es muy sencillo.

Oxígeno vital

Cuando hablamos de oxígeno pensamos en el aire que respiramos pero el oxígeno también está presente en el agua y es fundamental para la vida de peces, plantas y bacterias que habitan en las profundidades del océano.