¿Es
la fructosa mejor que el azúcar que consumimos normalmente (sacarosa)? Existen
muchas investigaciones y opiniones acerca de este dilema y las mismas concluyen
que la fructosa tiene beneficios, pero también tiene desventajas.
La
fructosa es un tipo de azúcar que pertenece a los hidratos de carbono simples y
se consigue naturalmente en las frutas y en la miel.
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| Se comercializa fructosa en polvo y otros formatos como sustituto del azúcar común para dietas de adelgazamiento, pero su consumo excesivo puede hacer más daño que bien. |
