¿Es la congelación de alimentos un método seguro?

Cuando se tiene hambre todos queremos disfrutar de una rica y saludable comida. ¿Pero qué nos garantiza que la comida se encuentra en buen estado?

¿Para qué se utiliza la espectrofotometría?

¿Qué es un espectrofotómetro?

Un espectrofotómetro es un instrumento que permite comparar la radiación absorbida o trasmitida por una solución.  Este equipo tiene la capacidad de manejar un haz de radiación electromagnética (luz) separándola, de esta manera logra identificarla, calificarla y cuantificar su energía.

Alimentos Enlatados ¿Seguros?

Los alimentos enlatados son una alternativa conveniente y segura

Los alimentos enlatados nos ofrecen muchas ventajas porque son nutritivos y ricos en minerales, pero aún persisten muchas dudas con respecto a estos alimentos. Se cree erróneamente que para garantizar una larga duración son sometidos a procedimientos químicos que modifican los nutrientes de los mismos.

La Producción del Ron

El mojito cubano es solo uno de los cócteles
 con los que se puede disfrutar este popular licor

No hay que agradecerle solamente a Cristóbal Colon por el descubrimiento de América, sino también por el descubrimiento del ron.  En 1493 en las Antillas descubrieron la caña de azúcar, la misma no solo produce azúcar sino también produce melaza, la cual se fermenta y se destila para generar esta estimulante bebida alcohólica.